Cake au chocolat Cyril Lignac. Le chef Cyril Lignac vous propose sa recette gourmande du cake au chocolat. Un délice à partager au goûter, en famille, entre amis ou même en solo ! Une recette de cake au chocolat, découverte dans le magazine Gourmand, imaginée par le chef Cyril Lignac.
Séparer les blancs d'œufs des jaunes.
Fouetter les jaunes et le sucre ensemble.
Ajouter le beurre fondu en mélangeant bien puis le chocolat.
Ingrédients de cake au chocolat cyril lignac :
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Préparer 125 g beurre fondu.
- Vous devez vous préparer 4 cuillère à soupe lait.
- Fournir 250 g farine.
- Utilisation 100 g sucre.
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure chimique.
- Utilisation 200 g chocolat noir à pâtisser.
- Utilisation Sel.
Cake au chocolat Cyril Lignac pas à pas :
- Préchauffez le four à th. 6 – 180 °C. Faites fondre le chocolat au bain-marie..
- Mélangez la farine, la levure et une pincée de sel dans un saladier. Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre. Versez le beurre fondu en fouettant puis le chocolat, la farine et mélangez bien. Ajoutez le lait et remuez..
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation en soulevant bien. Beurrez un moule à cake. Déposez-y la pâte.
- Enfournez pour 10 minutes et réduisez la température du four à th. 5 – 150 °C et poursuivez la cuisson 35 minutes. Variez la cuisson en piquant le cake avec la lame d’un couteau. Sortez le cake du four, démoulez-le et laissez refroidir sur une grille.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Cake au chocolat Cyril Lignac. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Cake au chocolat Cyril Lignac recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.