Name: Sauté de veau
Ingredients: 500 g veau coupé en gros cubes; 1 oignon; 2 carottes; 4 pommes de terre; quelques champignons de Paris; 1 pot d’olives vertes; 2 cuillères à soupe farine; 1 petit verre de vin blanc; Gros sel, poivre et huile d’olive

Sauté de veau. C'est un classique ; du veau bien tendre, doucement mijoté dans une sauce à la tomate, et la tradition à du bon ! Hachez finement le persil, les échalotes pelées et un seul oignon pelé, tout ensemble. Émincez le second oignon. Chauffez dans une grande cocotte l'huile et le beurre.

Sauté de veau Enregistrer Un plat très apprécié, qui cuit relativement vite à la cocotte minute. Un moyen très efficace de faire accepter les carottes à ceux qui n'en raffolent pas. Le veau en particulier donne aux carottes une saveur exceptionnelle..

Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Sauté de veau vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire. Vous pouvez avoir sauté de veau en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de sauté de veau :

Fournir 500 g veau coupé en gros cubes.
Utilisation 1 oignon.
Fournir 2 carottes.
Préparer 4 pommes de terre.
Préparer quelques champignons de Paris.
Utilisation 1 pot d’olives vertes.
Utilisation 2 cuillères à soupe farine.
Utilisation 1 petit verre de vin blanc.
Vous avez besoin Gros sel, poivre et huile d’olive.

Testé par de nombreuses amies, je n'en ai eu que des compliments car c'est vraiment un régal ! Couper la viande en gros cubes. La faire dorer dans une cocotte avec un peu d'huile l'olive quelques minutes. Ajouter ensuite l'oignon émincé et le faire roussir.

Sauté de veau pas à pas :

Peler et couper en gros morceaux les carottes et pommes de terre. Réserver. Peler et couper l’oignon puis le faire revenir à l’huile dans une cocotte-minute ouverte..
Fariner la viande. L’ajouter aux oignons et faire rissoler, en mouillant avec le vin blanc dès que ça roussît un peu. Ajouter les champignons et cuire une minute de plus..
Ajouter les carottes, pommes de terre, olives, sel et poivre. Couvrez d’eau jusqu’à la surface..
Fermer votre cocotte minute et cuire 20 minutes lorsque la soupape lève..
Sortez la vapeur, c’est prêt !.

Verser sur la viande l'eau et le Porto. Y délayer le concentré de tomates. Généralement, elle le fait avec des écheleurs mais vu que ce n'est pas vraiment la saison, ta recette avec des pommes de terre et des carottes est bien tentante. Faites revenir et blondir vos oignons, dans l'huile. Faites ensuite revenir à feu vif le veau, préalablement coupé en morceaux.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Sauté de veau recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Sauté de veau recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.