Moelleux choco-poire et crumble. Mettre le beurre dans un plat ou dans le robot et le battre avec le sucre. Ajouter les oeufs entiers, battre à nouveau. Mettre la farine, le cacao, le lait et le zeste de citron.
Recette Moelleux poire chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Ajouter le sucre et les oeufs et bien mélanger.
Ajouter en même temps les poires épluchées et coupées en cubes et la farine (cela permet aux fruits de ne pas tomber au fond.
Ingrédients de moelleux choco-poire et crumble :
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat noir.
- Vous devez vous préparer 80 g beurre + 30g pour le crumble.
- Fournir 2 œufs.
- Préparer 125 g sucre + 40g pour le crumble.
- Vous avez besoin 50 g farine + 40g pour le crumble.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 3 poires.
- Préparer 25 g poudre d'amande.
Moelleux choco-poire et crumble pas à pas :
- Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre et une pincée de sel.
- Dans un autre récipient, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble, puis les ajouter à la préparation.
- Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans un moule jusqu’à mi-hauteur.
- Déposer des morceaux de poire fraîche, préalablement coupées et épluchées.
- Préparer la pâte à crumble : dans un saladier, mélanger à la main le beurre mou, le sucre, la farine et la poudre d'amande jusqu'à obtenir une pâte.
- Recouvrir le gâteau de cette pâte à crumble émiettée.
- Faire cuire environ 20min à 180 degrés.
- Dégustez 😋.
Maintenant que vous avez revu la recette de Moelleux choco-poire et crumble, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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