La soupe au pistou. Découvrez la recette de Soupe au pistou, un plat savoureux et généreux tout droit venu de Provence pour régaler tout vos convives et apporter du soleil à l'heure du repas. Couper les carottes, les haricots verts, les courgettes, les pommes de terre en petits dés. Plonger les cocos rouges et blancs, les haricots verts.
Work in the olive oil a tablespoon at a time, then stir in the cheese.
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La recette du Pays d'Apt Luberon.
Ingrédients de la soupe au pistou :
- Vous devez vous préparer 500 g coco rouges.
- Préparer 500 g coco blancs.
- Utilisation 3 courgettes.
- Fournir 300 g haricots plats.
- Utilisation 3 carottes.
- Vous avez besoin de l'ail haché.
- Préparer 3 tomates.
- Fournir 2 oignons.
- Utilisation 4 pommes de terre.
- Vous devez vous préparer du basilic frais.
- Fournir 200 g parmesan.
- Préparer huile d'olive.
- Fournir sel poivre.
- Préparer 200 g coquillettes ou coudes.
La soupe au pistou instructions :
- Epluchez et écossez tous les légumes. Les couper en petits dés (à peu près tous de la même grosseur si possible pour une même cuisson)..
- Faites bouillir de l'eau dans une grande marmite. Salez l'eau..
- Plonger d'abord les cocos et laissez cuire env. 30 minutes. Ensuite ajouter les haricots plats, les carottes, les courgettes, les pommes de terre, l'oignon..
- Laissez cuire a peu près 1 h 30 h à feu doux en remuant de temps en temps délicatement..
- Rajouter les tomates émondées et coupées en morceaux..
- Dans un mortier mettre les gousses d'ail. Rajouter les feuilles de basilic au fur et à mesure. Verser l'huile d'olive dessus. Salez et poivrez. Rajoutez le parmesan. Mettre les pâtes avec les légumes. Laissez cuire encore 10 minutes..
- Versez la pommade vers la fin de cuisson. Essayez d'en conserver un peu pour mettre sur la table pour en rajouter si besoin dans chaque assiette ainsi qu'un bol de parmesan..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette La soupe au pistou, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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