Tomates farcies chair à saucisse sur lit de trio de quinoa en gratin. Mélanger la chair à saucisse avec la tranche de pain préalablement moulinée, l'ail pressé, les herbes de provence, les oignons dorés, le sel et le poivre. Ouvrir les tomates en découpant un petit chapeau et les vider de leur pulpe. Mixer la pulpe pour en faire un coulis.
Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau bouillante salée selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Égouttez-le mais pas trop.
Je ne raffole pas de la chair a saucisse !
Je mets du riz directement dans mon plat autour des tomates avec un peu d'eau que je complète au fur et a mesure de la cuisson.
Ingrédients de tomates farcies chair à saucisse sur lit de trio de quinoa en gratin :
- Utilisation 6 tomates.
- Vous devez vous préparer 300 g chair à saucisse.
- Fournir 1 oignon.
- Préparer 1 bouquet de persil.
- Préparer 1/2 cuillère à café paprika.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
- Fournir 100 g d emmental râpé.
- Préparer 200 g quinoa mélangée (tricolore).
- Utilisation 1 cuillère à soupe crème fraîche.
Tomates farcies chair à saucisse sur lit de trio de quinoa en gratin pas à pas :
- Faire cuire la quinoa dans un grand volume d eau salée environ 15 minutes la quinoa est cuite lorsque les grains sont ouverts égoutter laver le persil le hacher éplucher ail et oignon les hacher couper un chapeau aux tomates mettre la pulpe de trois tomates dans un saladier saler poivrer ajouter la chair à saucisse le persil l ail l oignon le paprika et un tiers du fromage bien mélanger préchauffer le four à 200 degrés.
- Mélanger la quinoa avec un second tiers du fromage et la pulpe restante de trois tomates mélanger ajouter la crème fraîche mélanger verser dans un plat à four remplir les tomates de la préparation avec la chair à saucisse creuser légèrement 6 trous dans la quinoa y poser les tomates.
- Poser les chapeaux des tomates et repartir le restant de fromage râpé enfourner pour 40 minutes surveiller la fin de la cuisson si les tomates colorent trop couvrir d une feuille d aluminium.
- Servir à la sortie du four c est prêt ! Bon appétit 😋.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tomates farcies chair à saucisse sur lit de trio de quinoa en gratin, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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