Pommes de terre à la coréenne 🇰🇵🇰🇷.
Ingrédients de pommes de terre à la coréenne 🇰🇵🇰🇷 :
- Utilisation 400 gr pommes de terre coupées en dés.
- Utilisation 1 poivron rouge.
- Préparer 1 oignon.
- Fournir 1 oeuf ou 2.
- Utilisation 1 cuillère à soupe d’huile de sesame ou d’arachide.
- Utilisation 1 cuillère à soupe miel.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe sauce soja salée.
- Préparer 1 cuillère à café graines de sesame.
- Utilisation 1 cuillère à soupe coriandre fraîche.
- Fournir 2 gousses d’ail.
- Vous devez vous préparer 1 peu de gingembre frais.
- Vous avez besoin 2 cuillère à café pâte de piment ou concentré de tomate.
Pommes de terre à la coréenne 🇰🇵🇰🇷 instructions :
- Éplucher et couper en dés le poivrons et les pommes de terres et couper les oignons.
- Dans un wok mettre l’huile de sesame et faites revenir les pommes de terre, poivron, oignon et ail et laisser cuire.
- Rajouter ensuite le miel, les graines de sesame, la pâte de piment, la sauce soja et laisser cuire jusqu’à ce que les pommes de terre sont cuites.
- Casser ensuite un oeuf au centre et ajouter par dessus de la sauce soja et laisser cuire.
- A la fin de la recette ajouter le coriandre fraîche.
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