Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages. Battre un oeuf et y incorporer la crème fraîche liquide. Baissez le feu, ajoutez les tomates, du sel et du poivre. Pour changer du gratin de pommes de terre, voici une recette de gratin à base d'aubergine, de courgettes, de tomates et de parmesan.
Mélangez et placez dans un plat à gratin ou des plats individuels.
Servez chaud avec une salade verte.
Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée.
Ingrédients de gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages :
- Vous devez vous préparer 500 g pâtes coquilles géantes.
- Vous avez besoin 1 aubergine.
- Fournir 2 tomates.
- Utilisation 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 300 g chair à saucisse.
- Vous devez vous préparer 1 gousse d ail.
- Vous devez vous préparer 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- Préparer 1 cuillère à café sumac iranien.
- Préparer 60 g parmesan.
- Fournir 60 g prosciutto.
- Préparer Sel poivre.
- Utilisation 1 cuillère à café gros sel.
- Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Utilisation 1 bouquet de basilic.
- Préparer 1 courgette.
Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages instructions :
- Cuire les pâtes dans une grande quantité d eau avec le gros sel pendant ce temps éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher laver l aubergine la couper en petits dés laver la courgette la couper en dés laver les tomates les couper en petits morceaux hacher le basilic râper les fromages.
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire revenir l ail l’oignon et la chair à saucisse ajouter les dés d aubergine de courgettes les tomates saler poivrer mélanger ajouter le bouillon et le sumac iranien puis laisser réduire pendant 15 minutes à feu moyen puis ajouter le basilic et les 2/3 du fromage bien mélanger pendant 5 minutes pour fondre les fromages ôter du feu préchauffer le four à 210 degrés.
- Égoutter les pâtes puis les remplir de farce avec une cuillère à café les déposer à mesure dans un plat à gratin ajouter le restant de farce parsemer le plat du restant de fromage puis arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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