Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates. Coupez les olives noires en rondelles. Coupez les tomates semi-confites en petits morceaux. Mettre le riz à cuire. Évidez les courgettes.
Egoutter le riz, puis le mélanger à la pulpe des courgettes et saupoudrer à nouveau de curry.
Saler, poivrer et farcir les courgettes avec cette préparation.
Déguster dès la sortie du four.
Ingrédients de courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates :
- Préparer 2 courgettes rondes.
- Utilisation 150 g veau.
- Vous avez besoin 3 tomates.
- Préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 200 g riz.
- Préparer 300 g d eau.
- Préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Utilisation 4 feuilles de basilic.
- Fournir 20 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- Fournir Sel poivre.
Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates pas à pas :
- Laver les courgettes couper le haut vider la courgette avec une cuillère à café hacher la pulpe hacher le veau éplucher et hacher l’oignon ébouillanter les tomates les éplucher en couper deux en cubes hacher la troisième hacher le basilic.
- Faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire blondir ajouter le veau et la tomate hachée bien faire colorer ajouter la pulpe de courgette laisser cuire 10 minutes à feu doux ajouter le basilic puis remplir les courgettes avec la farce puis mettre les courgettes farcies dans la sauteuse ajouter le bouillon couvrir laisser cuire 20 minutes à feu doux préchauffer le four à 180 degrés.
- Cuire le riz lui ajouter les tomates en cubes huiler un plat à four mettre le riz dans le plat creuser deux trous y déposer les courgettes sans les casser arroser le riz du bouillon restant enfourner pour dix minutes juste pour que le riz absorbé le bouillon c est prêt ! Bon appétit 😋.
Maintenant que vous avez revu la recette de Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.