Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates. Coupez les olives noires en rondelles. Coupez les tomates semi-confites en petits morceaux. Mettre le riz à cuire. Évidez les courgettes.
Dans un saladier mélanger le veau haché, avec la graisse de canard, le pain exprimé, les épices, l origan, le persil haché, les gousses d ail écrassées, l oeuf.
Mixer l intérieur des tomates et des courgettes.
Disposez ce hachis au fond d un plat a four, sel, poivre.
Ingrédients de courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates :
- Utilisation 2 courgettes rondes.
- Vous avez besoin 150 g veau.
- Fournir 3 tomates.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Préparer 200 g riz.
- Préparer 300 g d eau.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Utilisation 4 feuilles de basilic.
- Fournir 20 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- Préparer Sel poivre.
Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates instructions :
- Laver les courgettes couper le haut vider la courgette avec une cuillère à café hacher la pulpe hacher le veau éplucher et hacher l’oignon ébouillanter les tomates les éplucher en couper deux en cubes hacher la troisième hacher le basilic.
- Faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire blondir ajouter le veau et la tomate hachée bien faire colorer ajouter la pulpe de courgette laisser cuire 10 minutes à feu doux ajouter le basilic puis remplir les courgettes avec la farce puis mettre les courgettes farcies dans la sauteuse ajouter le bouillon couvrir laisser cuire 20 minutes à feu doux préchauffer le four à 180 degrés.
- Cuire le riz lui ajouter les tomates en cubes huiler un plat à four mettre le riz dans le plat creuser deux trous y déposer les courgettes sans les casser arroser le riz du bouillon restant enfourner pour dix minutes juste pour que le riz absorbé le bouillon c est prêt ! Bon appétit 😋.
Prenez ces concepts de recettes Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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