Soupe haricots blancs aux pieds de moutons. Dans une cocote, mettez les pieds d'agneau, ajoutez par dessus la dersa, la feuille de laurier, le thym, l'huile et enfin l'eau. Préparez les haricots blancs la veille. Les meilleures recettes de soupe de haricots blancs notées et commentées par les internautes. soupe de haricots blancs c'est sur Ptitche Versez le bouillon, salez, poivrez et mélangez.
Les recouvrir d'eau froide et ne pas saler pour éviter de les durcir.
Dans une marmite, faites fondre le beurre.
Dès qu'il est fondu, jetez-y l'oignon, l'ail, le blanc de poireau taillé en morceaux et le persil.
Ingrédients de soupe haricots blancs aux pieds de moutons :
- Utilisation 2 pieds de moutons bien lavé et coupés.
- Vous devez vous préparer 250 g d’haricots blancs trempés la veille.
- Fournir 1 oignons râpé.
- Vous avez besoin 3 gousses d’ail râpé.
- Préparer 1 feuille de laurier.
- Vous devez vous préparer 1/2 c à café de cumin.
- Vous avez besoin 1/2 c à soupe de coriandre ennpoudre.
- Préparer 1 c à soupe oleine de concentré de tomate.
- Utilisation 1/2 c à café de paprika.
- Utilisation Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
- Fournir Huile.
Soupe haricots blancs aux pieds de moutons instructions :
- Faites revenir l’oignon et l’ail ainsi que les morceaux de viande dans une cocotte avec 3c à soupe d’huile s l poivre paprika concentré de tomate coriandre en poudre et la feuille de laurier sur feux doux.
- Ensuite verser un 1 l et 1/2 d’eau chaude sur le mélange et faire cuire la viande.
- D’autre part faire bouillir les haricots que quelque minutes pour enlever la mousse égoutter et réserver à part.
- Vérifier la cuisson de mouton et ajouter les haricots blancs avec le cumin.
- Vérifier l’assaisonnement et le niveau d’eau.
- Fermer bien la cocotte et laisser terminer la cuisson 15 mn au minimum.
- Pour les amateurs du piquant ils peuvent ajouter le piment avec les haricots blancs.
Depuis que vous avez revu la recette Soupe haricots blancs aux pieds de moutons et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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