Name: Tourte aux blettes
Ingredients: 2 rouleaux de pâte feuilletée maison ou surgelée; 1 botte cardes (blettes); 100 g pignons de pin; 1 oignon blanc frais; 4 tranches de jambon sec; 1 œuf + 1 jaune; 150 g riz cuit; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café piment d'Espelette; sel et poivre

Tourte aux blettes. Aujourd'hui j'ai envie de vous dire. Cliquez ici pour vous abonner c'est gratuit. Recette Tourte aux blettes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Tourte aux blettes Tourte que l'on peut manger soit chaude soit froide. Blanchir les blettes dans l'eau bouillante salée, les sécher en les pressant dans un torchon et les hacher finement. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.

La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tourte aux blettes par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tourte aux blettes! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir tourte aux blettes en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tourte aux blettes :

Vous devez vous préparer 2 rouleaux de pâte feuilletée maison ou surgelée.
Fournir 1 botte cardes (blettes).
Vous devez vous préparer 100 g pignons de pin.
Vous avez besoin 1 oignon blanc frais.
Utilisation 4 tranches de jambon sec.
Vous avez besoin 1 œuf + 1 jaune.
Vous avez besoin 150 g riz cuit.
Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Fournir 1 cuillère à café piment d'Espelette.
Vous avez besoin sel et poivre.

La tourte de blettes (la torta de blea en niçois) est une spécialité culinaire niçoise à base de blettes, qui peut être servie aussi bien comme un plat, que comme un dessert, sucré. Tourte aux blettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une jolie botte de blettes dans mon panier. Vite une idée avant qu'elle ne flétrisse! J'ai comme souvent improvisé en essayant d'utiliser.

Tourte aux blettes pas à pas :

Découpez les cardes en tronçons puis blanchissez-les 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et réservez. Epluchez l'oignon, coupez-le en lamelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites colorer les lamelles d'oignon, ajoutez les cardes et faites colorer. Réservez..
Dans un saladier, mélangez les oignons, les cardes, le riz cuit, les pignons de pin, l’œuf cru, le jambon mixé, le piment, sel et poivre. Mélangez bien..
Déroulez la 1ère pâte feuilletée dans un moule, puis piquez-la avec une fourchette. Versez la farce sur la pâte. Recouvrez avec la 2ème pâte et dorez avec le jaune d'oeuf battu..
Enfournez pour 35 minutes dans un four préchauffé à 200° C..

Un grand classique niçois : la tourte aux blettes. Traditionnelle mais originale cette tourte craquante et moelleuse à base de blettes (ou bettes ou Tourte aux blettes. Recette : Richard Fanton - Interfel. Les blettes (de saison) pour un dessert doux aux arômes d'amande! Laissez-les tremper dans de l'eau vinaigrée pour retirer les pucerons, et rincez-les.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tourte aux blettes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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