Name: Galettes de veau aux oignons olives et tomates
Ingredients: 250 g veau; 2 oignons; 4 tomates; 100 g d olives vertes; 1 œuf; 1 cuillère à café câpres; 3 cuillères à soupe chapelure (fait maison pour moi); Sel poivre; 2 cuillères à soupe d huile d olive; 4 feuilles de basilic; 20 g parmesan; 2 cuillères à soupe farine

Galettes de veau aux oignons olives et tomates. Verser les tomates, mouiller d'un verre d'eau, ajouter le persil haché, du poivre et les olives. Servez avec une pomme de terre cuite à la vapeur par personne (à comptabiliser). Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, ajoutez les paupiettes de veau, salez et poivrez.

Galettes de veau aux oignons olives et tomates Une fois que les paupiettes sont dorées, retirer les de la sauteuse et faire suer les oignons dans la sauteuse (rajouter un peu d'huile si nécessaire). Lorsque les oignons et l'ail sont bien colorés, rajouter les tomates et les champignons. Assaisonner de nouveau (sel, poivre, herbes de Provence, basilic).

Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre cuisine parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Galettes de veau aux oignons olives et tomates est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux. À cuire galettes de veau aux oignons olives et tomates tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de galettes de veau aux oignons olives et tomates :

Préparer 250 g veau.
Fournir 2 oignons.
Vous devez vous préparer 4 tomates.
Vous avez besoin 100 g d olives vertes.
Fournir 1 œuf.
Utilisation 1 cuillère à café câpres.
Utilisation 3 cuillères à soupe chapelure (fait maison pour moi).
Vous devez vous préparer Sel poivre.
Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive.
Préparer 4 feuilles de basilic.
Utilisation 20 g parmesan.
Utilisation 2 cuillères à soupe farine.

Pulvériser l'huile dans une cocotte, la faire chauffer à feu vif et y mettre les paupiettes à dorer sur toutes leurs faces. Verser les tomates, mouiller d'un verre d'eau, ajouter le persil haché, le sel,du poivre et les olives. La meilleure recette de Paupiette de veau aux oignons et tomates! Coupez les tomates en morceaux puis ajoutez-les à la viande, ajoutez l'estragon.

Galettes de veau aux oignons olives et tomates instructions :

Éplucher l’oignon l émincer laver les tomates les couper en morceaux hacher le veau hacher le basilic mélanger dans un saladier le veau le basilic et le parmesan saler légèrement poivrer ajouter les câpres et former 4 galettes peu épaisses.
Faire chauffer une cuillère à soupe d huile dans une poêle faire blondir les oignons ajouter les tomates et cuire à feu doux 10 minutes saler poivrer ajouter les olives.
Battre l œuf le mettre dans une assiette mettre dans deux autres assiettes la farine et la chapelure passer les galettes dans la farine puis dans l œuf puis dans la chapelure bien les enrober faire chauffer une cuillère à soupe d huile et faire cuire les galettes environ 7/8 minutes de chaque côté.
Servir les galettes avec la garniture de tomates oignons et olives c est prêt ! Bon appétit 😋.

Faire revenir la viande dans la matière grasse pour la faire dorer, puis faire dorer les oignons épluchés et coupés Ajouter les tomates coupées en petits dés, l'ail, le sel, le poivre Mouiller avec. D'ailleurs on peut faire cette recette de sauté de veau aux olives avec des olives vertes ou avec des olives noires, c'est à votre convenance. Et pour la tomate pareil ! SI c'est la saison, achetez des vraies bonnes tomates (prenez des variétés locales, c'est toujours mieux que d'avoir à les transporter) et sinon, une bonne pulpe de tomate italienne comme Mutti par exemple, sans. Incorporez l'ail et le bouquet garni.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Galettes de veau aux oignons olives et tomates est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

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