Boulettes de veau à la ricotta. Ajouter le veau et la ricotta. Saler, poivrer et mélanger délicatement l'ensemble Former des boulettes avec vos mains. Les faires dorer dans une poêle bien chaude, avec un peu d'huile d'olive.
J'ai choisi la recette phare du restaurant, car elle est composée de ricotta.
J'étais curieuse de connaitre le résultat.
Dans une petite casserole, diluer la fécule de maïs dans le bouillon de boeuf.
Ingrédients de boulettes de veau à la ricotta :
- Vous avez besoin 500 Gr veau (pour sauté de veau/blanquette par exemple).
- Utilisation 100 Gr ricotta.
- Vous avez besoin 1 Bocal de sauce tomate.
- Utilisation 1 tranche de reste de pain (ou chapelure).
- Utilisation 5 Cl lait.
- Vous avez besoin Qqs brins de persil plat.
- Fournir huile d'olive.
- Utilisation Sel.
- Utilisation Poivre.
Boulettes de veau à la ricotta pas à pas :
- Hacher la viande de veau. Emietter le pain ou la chapelure et mélanger avec le lait. Ajouter le à la viande avec qqs brins de persil, la ricotta, sel et poivre. Mélanger à nouveau..
- Former des boulettes avec vos mains, et les faire dorer dans une poele chaude avec un peu d'huile d'olive..
- Quand les boulettes sont cuites, ajouter la sauce tomate, prolonger la cuisson quelques minutes, et déguster avec des pâtes..
Prenez ces concepts de recettes Boulettes de veau à la ricotta et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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