Sauté de veau. C'est un classique ; du veau bien tendre, doucement mijoté dans une sauce à la tomate, et la tradition à du bon ! Hachez finement le persil, les échalotes pelées et un seul oignon pelé, tout ensemble. Émincez le second oignon. Chauffez dans une grande cocotte l'huile et le beurre.
Enregistrer Un plat très apprécié, qui cuit relativement vite à la cocotte minute. Un moyen très efficace de faire accepter les carottes à ceux qui n'en raffolent pas. Le veau en particulier donne aux carottes une saveur exceptionnelle..
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauté de veau , nous J'espère que vous aimez. À faire sauté de veau tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de sauté de veau :
- Préparer 500 g veau coupé en gros cubes.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Fournir 2 carottes.
- Préparer 4 pommes de terre.
- Fournir quelques champignons de Paris.
- Vous avez besoin 1 pot d’olives vertes.
- Fournir 2 cuillères à soupe farine.
- Fournir 1 petit verre de vin blanc.
- Préparer Gros sel, poivre et huile d’olive.
Sauté de veau instructions :
- Peler et couper en gros morceaux les carottes et pommes de terre. Réserver. Peler et couper l’oignon puis le faire revenir à l’huile dans une cocotte-minute ouverte..
- Fariner la viande. L’ajouter aux oignons et faire rissoler, en mouillant avec le vin blanc dès que ça roussît un peu. Ajouter les champignons et cuire une minute de plus..
- Ajouter les carottes, pommes de terre, olives, sel et poivre. Couvrez d’eau jusqu’à la surface..
- Fermer votre cocotte minute et cuire 20 minutes lorsque la soupape lève..
- Sortez la vapeur, c’est prêt !.
Prenez ces idées de recettes Sauté de veau et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Sauté de veau recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.