Name: Boules de sésames au haricots mungo
Ingredients: La pâte; 320 g farine de riz gluant; 25 g farine de riz; 10 g tapioca; 25 g la purée de pomme de terre; 150 g sucre en poudre; 1 sachet de levure chimique; 250 ml d’eau tiède; 1/2 cuillère à café sel; graines de sésames blond; Farce:; 150 g graines de soja; 75 g sucre; 50 g noix de coco râpée

Boules de sésames au haricots mungo. Répéter l'opération avec le reste de pâte et de boules de haricots mungo. Rouler les boules sur les grains de sésame dans un grand bol ou assiette creuse. Rouler à nouveau les boules entre les mains pour tasser et coller les grains de sésame sur la pâte.

Boules de sésames au haricots mungo La recette par La Kitchenette de Miss Tâm. Déposer la boule dans les graines de sésames la faire tourner pour que les graines se collent sur toute la surface. Faire de même avec le reste de pâte.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner boules de sésames au haricots mungo par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de boules de sésames au haricots mungo! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire boules de sésames au haricots mungo tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de boules de sésames au haricots mungo :

Préparer La pâte.
Vous avez besoin 320 g farine de riz gluant.
Préparer 25 g farine de riz.
Vous avez besoin 10 g tapioca.
Vous devez vous préparer 25 g la purée de pomme de terre.
Vous avez besoin 150 g sucre en poudre.
Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique.
Préparer 250 ml d’eau tiède.
Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café sel.
Utilisation graines de sésames blond.
Vous devez vous préparer Farce:.
Utilisation 150 g graines de soja.
Vous devez vous préparer 75 g sucre.
Fournir 50 g noix de coco râpée.

Si l'huile est trop chaude les boules vont s'éclater. Si la pâte est trop molle et collante quand vous la travaillez, ajoutez un peu de farine de riz gluant. La cuisson à la vapeur des haricots mungo, permettra d'obtenir une farce plus facile à travailler. La farce aux haricots n'a pas besoin de reposer.

Boules de sésames au haricots mungo pas à pas :

Faire tremper les graines de sésames dans de l'eau pendant 3 à 4 heures. Ensuite les cuire à la vapeur 30 minutes..
Faire chauffer l'eau quelques minutes, verser le sucre puis bien mélanger. Mélanger les farines avec la levure et la purée de pomme de terre puis incorporer l'eau sucré petit à petit. Puis pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte lisse. Former 15 à 20 boules identiques et laisser reposer 30 minutes..
Sortir les graines d'haricots mungo. Presser les graines cuits dans un presse-purée et mettre dans un bol puis ajouter le sucre en poudre et le noix de coco râpée puis former 15 à 20 petites boules..
Prendre une part de pâte la faire tourner entre les mains pour obtenir un disque puis déposer une boulette de farce à l'intérieur. Puis faire rouler la boule entre les mains pour arrondir la forme. Déposer la boule dans les graines de sésames la faire tourner pour que les graines se collent sur toute la surface. Faire de même avec le reste de pâte..
Enfin, faire frire les boules de sésames dans de l'huile chauffer à feu doux moyen entre 130 et 140°. Si l'huile est trop chaude les boules vont s'éclater. Laisser cuire les boules jusqu'à qu'elles seront dorées..
Retirer les boules puis les poser sur du papier absorbant. Voilà bonne dégustation!.

Boules de sésames, boules d'or, boules de farine de riz gluant, banh ran, banh cam,. peu importe son nom, ce petit met sucré est une tuerie ! Il s'agit d'une collation frite enveloppée de graines de sésame blanc qu'on déguste à toute heure de la journée, souvent fourrée à la pâte d'haricot rouge ou haricot mungo. Verser dans la pâte de haricots mungo et bien mélanger. Faire une vingtaine de boulettes de haricots mungo de la taille d'une grosse bille. Réserver au frais en attendant que la pâte de l'enveloppe repose.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Boules de sésames au haricots mungo n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

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