Roulés d’aubergine. Ensuite, rouler délicatement l'aubergine et maintenir la roulade avec un cure-dent. Ranger les rouleaux dans un plat allant au four et verser la sauce tomate par dessus. Roulés d'aubergines à la viande hachée.
Badigeonnez les tranches d'huile d'olive, puis déposez-les sur une plaque de cuisson. L'enthousiasme des convives était toujours au rendez-vous (ouf 🙂 Les roulés d'aubergines (involtini di melanzane) sont un grand classique en Italie et généralement ils sont plutôt rouges. Et si vous proposiez à vos invités ces délicieux roulés d'aubergines garnis d'une effilochée d'agneau ?
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Roulés d’aubergine recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez cuire roulés d’aubergine en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de roulés d’aubergine :
- Préparer 1 Aubergine.
- Vous avez besoin 1 boite de thon.
- Fournir 1 Oignon.
- Préparer 1 gousse d’ail.
- Préparer 300 g pommes de terre.
- Vous avez besoin 200 g sauce tomate.
- Vous avez besoin 1 c à café de cumin.
- Vous devez vous préparer 1 c à café de paprika.
- Fournir 1 c à café de curcuma.
- Préparer Persil haché.
- Utilisation Thym haché.
- Vous avez besoin Fromage râpé.
Roulés d’aubergine pas à pas :
- 1. Couper finement les aubergines et les assaisonner de sel, poivre, cumin 2. Faire revenir dans de l’huile d’olive les aubergines environ 1 à 2 min de chaque côté.
- 3. Cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser jusqu’à l’obtention d’une purée ⠀ 4. Rajouter les épices moulus, le thon, une cuillère à soupe d’huile d’olive et les herbes aromatiques ⠀ 5. Rouler les lamelles d’aubergine en y ajoutant la farce.
- 6. Couper l’oignon et la gousse d’ail ⠀ 7. Faire revenir la sauce tomate, les oignons émincés, la gousse d’ail, persil et thym. Ajouter un peu d’eau si nécessaire ⠀ 9. Préchauffer le four à 200 degrés. Verser la moitié de la sauce dans un plat et disposer les aubergines farcies. Verser la sauce restante au dessus. Ajouter le fromage râpé et enfourner à 200 degrés pendant 25 - 30 min.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Roulés d’aubergine, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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