Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa. Détendez la Ricotta en la fouettant légèrement et coupez la coppa en lamelles. Répartissez le caviar d'aubergines dans les verrines à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille. Ajoutez la Ricotta, et décorez avec des lamelles de coppa.
Plantez un gressini au milieu et placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Une fois refroidie, retirez la chair des aubergines. Ajoutez l'oignon et l'ail et mixez en ajoutant le concentré de tomates et un peu d'huile d'olive.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! À faire verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa tue avoir besoin 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa :
- Utilisation 2 aubergines.
- Fournir 1 gros oignon.
- Préparer 4 gousses d’ail.
- Vous devez vous préparer 1 càc de concentré de tomates.
- Fournir 100 g ricotta.
- Utilisation 6 tranches de coppa.
- Préparer Thym.
- Utilisation Huile d’olive.
- Vous avez besoin Sel & Poivre.
Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa pas à pas :
- Couper les aubergines en deux (dans la longueur), les quadriller, les poser sur une plaque de four..
- Éplucher et couper l’oignon et l’ail grossièrement et les déposer sur les aubergines..
- Arroser d’huile d’olive. Saler et poivrer. Ajouter du thym effeuillé..
- Enfourner pour 25 mn dans un four chaud (200°)..
- Une fois froides, ôter la chair des aubergines avec une cuillère à soupe..
- Dans un robot-coupe, mixer la chair, l’ail, et l’oignon. Puis y incorporer le concentré de tomates et un peu d’huile d’olive. Mettre au frais..
- Répartir ce caviar dans des verrines ou (comme moi) dans des verres ballons à l’aide d’une cuillère à café, puis déposer de la ricotta et enfin des lamelles de coppa..
- Vous pouvez les servir accompagnées de gressins aux sésames..
Maintenant que vous avez revu la recette de Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.