Kibbé de potiron aux oignons rouges et aux noix.
Ingrédients de kibbé de potiron aux oignons rouges et aux noix :
- Vous devez vous préparer 500 g butternut.
- Vous devez vous préparer 200 g boulghour (fin si possible).
- Vous avez besoin 2 cas d'huile d'olive.
- Utilisation 1 cas de ras el hanout.
- Fournir 1 cac de sel.
- Fournir Farce.
- Utilisation 2 cas d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 500 g d'oignons rouge.
- Vous devez vous préparer 50 g noix.
- Vous devez vous préparer 2 cas de mélasse de grenade.
- Utilisation 6 feuilles de menthe.
- Fournir 1 1/2 cac de thym libanais (zahatar).
- Fournir 1 cac de cumin.
Kibbé de potiron aux oignons rouges et aux noix instructions :
- Faites cuire la chaire du potiron à la vapeur 20 minutes. Écraser en purée. Pendant ce temps faites tremper votre boulghour dans de l'eau froide..
- Mélanger boulghour, potiron, huile d'olive, sel et épices..
- Préparer la farce : pelez, émincez les oignons rouge et les faire revenir avec l'huile d'olive. Faites dorer quelques minutes puis baisser et couvrer 20 minutes. Salez, hachez noix grossièrement ajoutez les. Puis ajoutez mélasse de grenade, menthe, thym et cumin..
- Préchauffez le four à 180 degrés..
- Pour le montage, mettre huile d'olive dans le fond du plat. Ajoutez la moitié du mélange boulghour potiron. Puis ajoutez toute la farce. Enfin la dernière couche de boulghour. Faites des dessins avec votre couteau..
- Cuire 40 minutes..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Kibbé de potiron aux oignons rouges et aux noix, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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