Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel. Healthy cookie recipes have grabbed a lot of space in all kinds of diets. They can easily. be made healthy with healthy ingredients. En cuisine avec cette belle idée de recette de carrés de chocolat noir et fleur de sel.
Découvrez la préparation de la recette "Mousse aux chocolats noir et blanc, nougatine au grué de cacao et fleur de sel" Le chocolat noir, produit à partir de la fève de l'arbre appelé cacaoyer, a de nombreux bienfaits sur notre santé et notre moral.
Anti-stress, anti-fatigue et antioxydant, il a également des effets bénéfiques sur la santé vasculaire et cognitive.
Monter les blancs d'œuf en neige ferme.
Ingrédients de cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel :
- Vous devez vous préparer Pour la mousse au chocolat noir:.
- Préparer 200 g chocolat noir bio.
- Utilisation 20 g sucre.
- Vous avez besoin 6 oeufs bio.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Utilisation Pour la pâte à cookies :.
- Fournir 200 g farine.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Vous avez besoin 100 g pépites de chocolat.
- Préparer 87 g beurre mou.
- Vous avez besoin 70 g sucre roux.
- Vous devez vous préparer Pour badigeonner le fond du cookies.
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat noir.
Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel pas à pas :
- Commencez par séparer les blanc des jaunes d’œufs. Ensuite faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Puis mélanger le sucre et les jaunes d’œufs et hors du feu incorporer au chocolat fondu. Dans un récipient,battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Pour finir ajouter les blancs en neige au mélange précédent. Placer au frais pendant au moins 2h..
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- Préchauffé le four à 180 ° Commencez par mélanger le beurre mou et le sucre. Ensuite ajouter l’œuf et mélanger. Ajouter la farine petit à petit,et mélanger pour obtenir une pâte homogène, terminer par ajouter les pépites de chocolat. Ensuite prenez un moule à muffins, beurré et fariné, mettre une boule de pâte et pressé à l’aide d’un verre pour lui donner une forme de tasse..
- Tapisser chaque moule de papier cuisson avec des billes de cuisson. Cuire pendant 10 min. Retirer les billes et le papier cuisson et poursuivre la cuisson pendants 10 min. Laisser refroidir et démouler..
- Ensuite faire fondre le chocolat et badigeonner l’intérieur de chaque tasse. Mettre au frais pendant 15 min. Terminer par mètre la mousse au chocolat dans une poche à douille et repartir dans les cookies cups..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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