Chouquettes au chocolat. Mettez l'eau et le beurre dans une casserole et portez à ébullition. Pendant ce temps, dans un bol mélangez la farine et le chocolat en poudre. Retirez du feu et versez le mélange farine/chocolat d'un seul coup.
Bien sécher la pât… La meilleure recette de Chouquettes au chocolat! On le dit, on le répète, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée !!! Et alors quand c'est le week-end, chez Cuisine en Folie, ça devient presque religieux, on aime prendre de vrais petits déjeuners en famille, prendre le temps de vraiment se poser autour du.
La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des restrictions à l'expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Chouquettes au chocolat , nous espérons que vous aimerez il. Vous pouvez cuire chouquettes au chocolat en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de chouquettes au chocolat :
- Utilisation 125 d’eau.
- Vous devez vous préparer 125 g lait demi écrémé.
- Fournir 110 g beurre doux.
- Préparer 250 g d’œuf (environ 5 œufs mais a peser !).
- Fournir 5 g sucre en poudre.
- Préparer 2 g sel.
- Utilisation 128 g farine fluide (t45).
- Utilisation 14 g poudre de cacao amer.
- Vous avez besoin Sucre grains.
Chouquettes au chocolat pas à pas :
- Dans une casserole, faites bouillir l’eau le lait le beurre le sel et le sucre..
- Hors du feu, ajoutez en une fois la farine tamisée avec la poudre de cacao et mélangez énergiquement. Remettre à feu vif et desséchez la pâte pendant 5min sans cesser de mélanger..
- Mettre votre pâte au robot muni de la feuille. Battre pendant 5min a vitesse moyenne afin d’éliminer un Max d’humidité !.
- Ajoutez vos œufs légèrement battus petit à petit. Et laissez tourner encore 2 min..
- Mettre dans une poche à douille muni d’une douille lisse (vous pouvez aussi faire sans !) et pochez vos choux..
- Ajoutez votre sucre en grains.
- Préchauffez votre four à 180 degrés chaleur tournante. Enfournez vos choux pendant 20/25min. N’OUVREZ JAMAIS LA PORTE DU FOUR PENDANT LA CUISSON !!.
- Éteignez le four et laissez sécher encore 5min..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Chouquettes au chocolat. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Chouquettes au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.