Name: Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre
Ingredients: Pour le velouté :; 1 potiron; 1 gros oignons; 1 echalottes; 1 pomme de terre moyenne; 3 cl huile d'olive; Sel/poivre; Pour la chantilly :; 25 cl Crème fraîche 30%de MG; 1 Chèvre frais(attention pas de chèvre en bûche)

Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre. En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de poivron et chantilly au chèvre. Préparation: Épluchez la courge, ôtez les graines à l'aide d'une cuillère. La chantilly (au siphon) ôter la croûte du chèvre puis le détailler en dés.

Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre Généralement servie avec de la crème et du lard, j'ai voulu lui donner une touche raffinée, en présentant cette soupe en coupes surmontée d'un nuage de chantilly dans laquelle auront infusés des lardons grillés. Velouté de potiron et sa chantilly au curcuma un délicieux velouté au bon gout de potiron relevé par sa crème fraiche fouettée à l'arome poivré et au gout légèrement piquant avec le curcuma. Montez la crème bien froide en chantilly.

En général, les gens ont d'abord abandonné velouté🎃potiron et chantilly au chèvre parce qu'ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de velouté🎃potiron et chantilly au chèvre! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l'ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! Vous pouvez avoir velouté🎃potiron et chantilly au chèvre en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de velouté🎃potiron et chantilly au chèvre :

Utilisation Pour le velouté :.
Vous devez vous préparer 1 potiron.
Préparer 1 gros oignons.
Vous devez vous préparer 1 echalottes.
Vous devez vous préparer 1 pomme de terre moyenne.
Vous avez besoin 3 cl huile d'olive.
Utilisation Sel/poivre.
Vous avez besoin Pour la chantilly :.
Vous avez besoin 25 cl Crème fraîche 30%de MG.
Vous avez besoin 1 Chèvre frais(attention pas de chèvre en bûche).

Salez, poivrez, ajoutez les épices et mélangez délicatement. Faites réchauffer quelques instants dans la casserole. A l'aide d'une poche à douille, disposez dessus la chantilly et servez aussitôt. Le velouté de potiron est une déclinaison plus subtile du potage de potiron ou de la soupe de potiron.

Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre instructions :

Éplucher, laver le potiron et la pommes de terre. Les couper en gros cube..
Éplucher et laver l'oignon et l'échalote, les émincer..
Dans une cocotte, faire revenir à l'huile d'olive les oignons, échalotes, pommes de terre et potiron. Saler et poivrer. Ajouter de l'eau. Fermer la cocotte minute et laisser cuire..
Metter le bol du robot et la crème fraîche au frigo pendant 30 min..
Mixer les légumes, rectifier l'assaisonnement et réserver dans un plat..
Monter votre chantilly au chèvre frais. Au batteur ou au robot, il faut que votre récipient et votre crème fraîche soit froids. Versez la crème fraîche et le chèvre frais puis à vitesse moyenne monter votre chantilly..
Verser votre velouté dans le contenant de votre choix, moi ici j'ai choisi un verre, puis avec une poche à douille ajouter la chantilly ou bien réaliser avec 2 cuillères une quenelle. La positionner sur la soupe..
Bon appétit..

Un velouté de potiron et ses copeaux de fromage. Pour les soirées fraîches, le velouté de potiron se présente comme une recette qui apportera chaleur et saveur. On pourra très simplement ajouter un peu de crème à un velouté de potiron mais on pourra aussi l'associer à des carottes, épicée à la muscade. Retirez la croute du chèvre et détaillez la chair en dés. Faites fondre le fromage sur feu très doux avec la crème fraîche entière.

Maintenant que vous avez lu la recette de Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.