Cookies spéculoos - chocolat blanc. Vous pouvez maintenant incorporer les miettes de chocolat blanc et de spéculoos, ainsi que la noix de coco râpée. C'est l'heure de façonner vos cookies : à l'aide de deux cuillères à soupe, d'une cuillère à glace, ou encore de vos mains : créez des petites boules plus ou moins grosses selon votre. Dans un saladier, fouettez le beurre, le sucre, la cassonade et le sel.
Ajoutez le chocolat et placez… Des petits coeurs au chocolat blanc garnis de speculoos fondant pour une pause douceur.
Cassez le chocolat en morceau et faites-le fondre au bain-marie en respectant la technique du tempérage.
Ne mélangez pas trop votre chocolat durant la cuisson, car le chocolat blanc a tendance à être plus fragile que les autres.
Ingrédients de cookies spéculoos - chocolat blanc :
- Fournir 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 120 g cassonade.
- Utilisation 100 g beurre mou.
- Fournir 200 g farine.
- Fournir 1 sachet de levure chimique.
- Utilisation 80 g spéculoos.
- Vous devez vous préparer 80 g chocolat blanc.
Cookies spéculoos - chocolat blanc instructions :
- Préchauffer le four à 180 degrés..
- Mélanger l’œuf et la cassonade puis ajouter le beurre mou. Fouetter à nouveau..
- Ajouter la farine et la levure. Mélanger..
- Couper les spéculoos et le chocolat blanc en petits morceaux puis les ajouter à la préparation. Mélanger à la spatule..
- Former des boules puis les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire attention à bien les espacer..
- Enfourner 10mn à 189 degrés..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Cookies spéculoos - chocolat blanc recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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