Gratin pommes de terre et chair à saucisse. Dans un plat à gratin, alterner les pommes de terre et la viande dans un plat au four beurré en terminant par la sauce. Eplucher et découper l'oignon, puis le faire revenir dans l'huile d'olive sans le brûler et ajouter les légumes en rondelles. Pendant ce temps, faire cuire dans une autre poêle la chair à saucisse.
Faites revenir les lardons et coupez les saucisses précuites en rondelles.
Dans un plat à gratin, mettez la saucisse au fond.
Ensuite la moitié des pommes de terre, les lardons et du gruyère.
Ingrédients de gratin pommes de terre et chair à saucisse :
- Préparer 20 pommes de terre.
- Utilisation 1 oignon jaune.
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail.
- Fournir 900 g chair à saucisse.
- Vous devez vous préparer 2 cc persil.
- Fournir 2 jaunes d’oeuf.
- Fournir 150 g gruyère râpé.
- Préparer 25 g beurre.
- Préparer 20 cl lait tiede.
- Vous avez besoin Sel poivre.
Gratin pommes de terre et chair à saucisse instructions :
- Épluchez et faites chauffer les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salée et bouillante pendant 25 min..
- Égouttez et écrasez avec une fourchette.Versez le lait, le beurre, sel..
- Dans un autre saladier, mettez la chair à saucisse, l’ail haché, l’oignon émincé, le persil,les jaunes d’œuf, le sel et le poivre.Melangez..
- Dans un plat à gratin beurré,mettre la purée puis la farce puis la purée..
- Recouvrez de gruyère râpé..
- Enfournez 25 min à 180 degrés..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gratin pommes de terre et chair à saucisse recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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