Raviolis à la riste d'aubergine. Un accompagnement léger, sain et goûteux Ciseler l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive. Ajouter la gousse d'ail pressée et les aubergines coupées en cubes. Faire dorer en remuant pour ne pas que ça attache.
Cela ressemble un peu à la ratatouille : une compotée de légumes à la tomate.
Vanessa vous propose sa recette et ses astuces pour bien la réussir.
Faire revenir à la poêle l'aubergine coupée en dés (avec la peau) avec un peu d'huile d'olive et l'équivalent d'un grand verre d'eau à couvert ( cela aidera l'aubergine à bien cuire, car l'aubergine est une vraie éponge.
Ingrédients de raviolis à la riste d'aubergine :
- Vous devez vous préparer Riste d'aubergine.
- Préparer Pâte à raviolis.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Vous avez besoin 100 g farine.
- Vous avez besoin De l'huile d'olive.
- Utilisation De la fleur de sel.
Raviolis à la riste d'aubergine instructions :
- Casser un oeuf dans un cul de poule..
- Ajoutez la farine.
- Ajoutez l'huile d'olive et le sel.
- Mélangez le tout pour avoir une belle pâte. Et voilà ! La pâte est prête !.
- Découper des carrés dans la pâte étalé. Mettez votre garniture au centre, et mettez de l'eau au extrémités avant de le plier en triangle..
- Mettez vos raviolis dans une casserole remplie d'eau bouillante, pendant 2 min environ.
- Dans une poêle, mettre du beurre à fondre, et ajoutez vos raviolis, pour les faire un peu griller. Perso, je les fait à la plancha..
- Faites une belle présentation, et servez ! Bon app !.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Raviolis à la riste d'aubergine recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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