Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Farcis, rendez-vous ici sur notre guide des. Couper les olives en rondelles et le jambon en morceaux. Verser les oeufs dans la farine et mélanger.
Risotto aubergines jambon cru avec ou sans cookeo, Aubergines en Eventail, Aubergines farcies au fromage blanc.
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Les faire cuire une dizaine de minutes à la poêle dans de l'huile d'olive, en remuant de temps Cake aux olives, jambon et poivron rouge.
Ingrédients de cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc :
- Vous devez vous préparer 2 petites aubergines (400/500g).
- Vous devez vous préparer 1 oignon jaune.
- Vous avez besoin 150 g farine.
- Préparer 30 ml d huile.
- Préparer 4 tranches de jambon blanc.
- Vous avez besoin 150 g mascarpone.
- Fournir 3 oeufs.
- Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique.
- Utilisation Sel poivre.
- Vous avez besoin 2 branches de thym.
- Fournir 1 cuillère à café basilic frais haché.
- Préparer 1 cuillère à café curry.
Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc instructions :
- Laver les aubergines retirer le pédoncule et les couper en dés éplucher l oignon et l émincer faire chauffer un peu d huile dans une poêle faire revenir les oignons et les aubergines une dizaine de minutes afin de les précuire saler au bout de 5 minutes couper les tranches de jambon en lanières.
- Dans un saladier mélanger la farine et la levure ajouter le mascarpone puis les œufs battus et l huile d olive mélanger bien pour une texture homogène puis ajouter les dés d aubergine mi cuits et les oignons poivrer émietter le thym l ajouter à la préparation ajouter le basilic et le curry bien mélanger tous les ingrédients préchauffer le four à 150 degrés beurrer un moule à cake et verser la moitié de la préparation puis une couche de jambon.
- Sur le jambon ajouter la deuxième moitié de la préparation enfourner pour 45 minutes.
- Vérifier la cuisson avec une lame de couteau (elle doit ressortir séche) démouler chaud sur le plat de service c est prêt ! se déguste chaud tiède ou froid au choix excellent avec une salade aux herbes bon appétit 😋.
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