Steaks de haricots rouges. Le steak de haricots rouges est très apprécié des populations végétariennes et véganes. Chacun y va de son petit grain de sel. Donc, au départ, il y a ces haricots rouges qui, une fois cuits, seront grossièrement écrasés pour qu'apparaissent encore les fines peaux rougeâtres.
Une délicieuse alternative le steak végétal aux haricots rouges, sans gluten, sans oeufs, sans lait.
Savourez ces Steaks de haricots rouges, bio, sans gluten, sans lait et sans oeufs.
Une délicieuse alternative à la viande.
Ingrédients de steaks de haricots rouges :
- Vous devez vous préparer 250 g haricots rouges cuits.
- Utilisation 1 oeuf.
- Fournir 1 petit oignon.
- Vous devez vous préparer Persil.
- Vous avez besoin 1 pincée cumin en poudre.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café curcuma.
- Vous avez besoin 3 cuillères à café farine.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café chapelure.
- Préparer Huile.
Steaks de haricots rouges pas à pas :
- Egoutter les haricots rouges cuits..
- Dans le bol du mixeur, placer les haricots rouges, l'oeuf, l'oignon, le persil et les épices. Mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter la farine et la chapelure. Mixer à nouveau quelques secondes..
- Faire chauffer une poêle avec un fond d'huile. Prendre une cuillère soupe de préparation et la disposer dans la poêle chaude. Tapoter légèrement pour aplatir la préparation et lui faire prendre la forme d'un steak. Laisser 5 min, puis le retourner et laisser cuire 5 min de l'autre côté..
- Disposer les steaks cuits sur du papier absorbant. Servir chaud ou tiède..
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