Chouquettes. Le snack is often nothing more than a buttery financier or a tender madeleine. At home, French children at home are often given a split piece of baguette with a bar of dark chocolate tucked inside to keep them happy until dinner. But my snack of choice is invariably les chouquettes: Cream puffs covered with crunchy nuggets of sugar, then baked until golden-brown.
Prior to working with this kind of dough (pate a choux), I imagined that pastries like chouquettes and cream puffs would be difficult to make. The chouquettes are best eaten warm but are also delicious several hours after baking. Once cool, they can be stored in an airtight container at room temperature or in the freezer.
La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Chouquettes , nous espérons que vous J'aime ça. Vous pouvez cuire chouquettes en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de chouquettes :
- Vous devez vous préparer 125 g lait.
- Fournir 125 g d'eau.
- Vous devez vous préparer 100 g beurre.
- Vous avez besoin 4 g sel.
- Vous devez vous préparer 10 g sucre.
- Vous devez vous préparer 150 g farine.
- Fournir 250 g d'oeufs.
Chouquettes pas à pas :
- Dans une casserole versée le lait, l'eau, le sel, le sucre et le beurre, portez le tout à ébullition.
- Hors du feu ajouter la farine en une seule fois, lorsque la farine est bien incorporée remettre votre casserole sur le feu pour dessécher la pâte (3 à 5 min, cette dernière doit se détacher des bords de la casserole).
- Placer votre pâte dans un saladier, attendre 5 minutes avant d'ajouter petit à petit les oeufs préalablement battus jusqu'à obtenir un rubans sur votre marise..
- Préchauffer votre four à 180° en chaleur statique, pendant ce temps placer votre pâte dans une poche avec une douille de 10 mm, pocher de petite boule de pâte et ajouter du sucre en grain..
- Mettre au four 25 à 30 minutes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Chouquettes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Chouquettes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.