Pokebowl saumon cru. Avec cette recette de saumon cru mariné à la sauce soja, vous ferez le plein de. Préparez-vous un sublime poke bowl au saumon cru La Vie Claire et au quinoa rapidement et sans cuisson ! Le saumon gravlax est un saumon cru, mariné dans du sel et du sucre.
Son petit nom est le poke bowl.
Préparez la sauce en mélangeant le gingembre, la sauce soja, l'huile de sésame.
Au saumon, au poulet, au thon ou en adapté aux végétariens, le poke bowl est partout !
Ingrédients de pokebowl saumon cru :
- Préparer Pour le riz vinaigré.
- Utilisation 350 g riz à sushi ou riz rond.
- Préparer 125 g vinaigre de riz.
- Vous avez besoin 55 g sucre en poudre.
- Utilisation 1/2 c. à c. de sel.
- Fournir La garniture.
- Utilisation 200 g pavé de saumon.
- Vous avez besoin 2 avocats mûrs.
- Utilisation 1/2 concombre.
- Vous avez besoin 250 g tomates cerises.
- Utilisation 2 carottes.
- Préparer 1/2 mangue.
- Vous avez besoin 1 tige d'oignon cebette.
- Préparer Graines de sésame.
- Fournir Sauce soja sucrée ou salée.
- Préparer Wasabi.
- Préparer Éclats de cacahuètes.
Pokebowl saumon cru instructions :
- Rincez le riz plusieurs fois afin de le débarrasser de son amidon. Versez-le dans un ricecooker sinon dans une casserole et recouvrez d'eau environ 2 cm au-dessus du riz (l'équivalent d'une phalange). Fermez avec un couvercle et laissez cuire à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau..
- Pendant ce temps, versez dans un bol le vinaigre, le sucre et le sel et mélangez vivement afin de dissoudre le sucre. (Vous pouvez faire tiédir le vinaigre afin de permettre une meilleure dissolution du sucre)..
- Quand le riz est cuit, debarrassez-le dans un grand saladier et laissez le refroidir quelque minutes. Puis versez le vinaigre sur le riz et melangez avec une cuillère à riz ou une spatule. Un sirop doit se former au fond du plat lorsque le mélange est fait..
- Decoupez le concombre en fines lamelles, les avocats, la mague et le saumon en cubes, les tomates en rondelles, les carottes en fins bâtonnets et émincés ma tige d'oignon cebette..
- Dans de grands bols ou assiettes creuses, déposez le riz puis garnissez de légumes et de saumon joliment disposés. Parsemez de graines de sésame, d'oignons cebettes et de cacahuètes puis ajoutez la sauce soja à votre convenance ainsi que le wasabi. Dégustez c'est prêt !.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pokebowl saumon cru, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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