Cookie façon shooter crème au chocolat. Hors du feu, ajouter le cacao et le sucre, bien mélanger au fouet, laisser reposer pendant quelques minutes. Ajouter la maïzena petit à petit tout en fouettant bien. Une idée de dessert très gourmand de crème au chocolat façon danette Hyper Onctueuse , les grands comme les plus petits adorent !.
Faites-en une fournée et vous ne les achèterez plus jamais toutes prêtes.
En plus, pas besoin de four, ce qui permettra à vos chers bambins de vous donner un p'tit coup de main pour remuer et verser la crème dans les pots.
Aujourd'hui je vous propose uen recette de crème chocolaté façon La Laitière, vous savez cette crème onctueuse avec cette petite couche de chocolat au dessus, le délice des petits et grands, toujours version companion et sans companion !
Ingrédients de cookie façon shooter crème au chocolat :
- Vous devez vous préparer cookie.
- Préparer 85 g beurre.
- Préparer 85 g sucre en poudre.
- Fournir 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 200 g farine de blé.
- Fournir 100 g pépites de chocolat noir.
- Fournir 1 c. à soupe sucre vanillé.
- Préparer 2 pincées de sel.
- Préparer crème au chocolat.
- Préparer 2 jaunes d'œuf.
- Vous devez vous préparer 500 g lait entier.
- Utilisation 10 g maïzena.
- Vous avez besoin 1 cc cacao en poudre.
- Utilisation 40 g sucre.
- Vous avez besoin 100 g chocolat noir.
- Fournir 2 cs mascarpone.
Cookie façon shooter crème au chocolat pas à pas :
- Mélangez le beurre, coupé en morceaux, lee sucre en poudre et l'œuf..
- Ajoutez la farine de blé, les pépites de chocolat noir, le sucre vanillé, le sel et mélangez de nouveau..
- Sur un plan de travail, former une boule, avec la pâte, l'envelopper de film alimentaire et frigo 15 min..
- Préchauffer le four à 180°C (Th. 6)..
- Beurrez et farinez 15 moules (moules à muffins pour moi)..
- Déballez la pâte et la malaxez légèrement pour qu'elle soit malléable. Mettez une petite boule de pâte dans les moules et aplatissez à l'aide d'une petite tasse..
- Placez un morceau de papier cuisson dans les moules et remplir de poids de cuisson (type fèves, riz...). Enfourner et cuire 20-25 minutes à 180°C..
- Préparez la crème chocolat..
- Dans une casserole, mettez les jaunes d'œuf, le lait entier, la maïzena, le cacao en poudre et le sucre. Faites cuire 10mn sur feu moyen en remuant régulièrement..
- Ajoutez le chocolat noir et le mascarpone. Mélangez 20 secondes et placez dans un saladier avant de mettre au frigo 4h..
- Montage>>> mettez la crème dans vos cookie shooter et dégustez !.
Depuis que vous avez revu la recette Cookie façon shooter crème au chocolat et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Cookie façon shooter crème au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
