Salade tiède de haricots coco. Salade tiède de haricots coco au chorizo croustillant : Recette : Interfel. La veille, verser les haricots secs dans un saladier et les couvrir d'eau.. Riches en nutriments, les haricots coco sont excellents pour notre santé.
La recette par Catalina - Le Blog de Cata.
Recette : Salade tiède de haricots coco au chorizo croustillant.
Salade de haricots blancs aux herbes, crevettes et vinaigrette au Ketchup.
Ingrédients de salade tiède de haricots coco :
- Fournir 300 g haricots coco écossées et congelées.
- Vous devez vous préparer 1 échalote.
- Utilisation 1 feuille de laurier.
- Vous avez besoin sel gros au thym.
- Vous avez besoin 1 pincée de bicarbonate.
- Préparer 2 c. à s. d'huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 1 c à s d'huile de sésame.
- Vous avez besoin 2 c. à s. de vinaigre de vin.
- Vous avez besoin 125 g des lardons fumés.
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de paprika fumé.
- Vous devez vous préparer ciboulette.
Salade tiède de haricots coco instructions :
- Si vos haricots sont secs, la veille, versez les dans un saladier et les couvrir d'eau. Les laisser tremper toute une nuit. Les égoutter et les rincer sous un filet d'eau. Moi j'ai utilisés des haricots coco frais, écossées et congelées. Dans une cocotte, versez les haricots congelées. Couvrir d'eau, ajoutez le bicarbonate et la feuille de laurier.et mettre à bouillir. Ne pas saler (seulement en fin de cuisson). Baisser le feu et laisser frémir environ 30 minutes(pour moi)..
- Coupez finement l'échalote et faites la mariner dans un grand bol avec les huiles, le vinaigre, le sel au thym, le paprika et la ciboulette ciselée. Égouttez les haricots et pendant qu'ils tiédissent faites griller les lardons dans une poêle antiadhésive sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants..
- Mélangez les haricots avec l’échalote marinée puis ajoutez les lardons avant de servir tiède. Servez dans des verrines..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Salade tiède de haricots coco. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Salade tiède de haricots coco recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.