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Soupe de haricots blancs, tomates et fines herbes, vegan, slow food.
Un bon potage d'hiver, très nourrissant, délicieusement parfumé, qui réchauffe les veillées d'hiver.
La sauge vient apporter sa sagesse, sa protection contre les grippes et autres maladies du froid.
Ingrédients de soupe de tomates aux haricots blancs (vegan) :
- Préparer 1 oignon.
- Préparer 2 gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer 1 cs d'huile d'olive.
- Utilisation 1 bouteille de purée de tomates bio (700 g) ou des tomates fraîches quand c'est la saison.
- Préparer 400 g haricots blancs cuits.
- Vous devez vous préparer 1 cc vinaigre.
- Préparer 1 cs sucre.
- Fournir Sel, poivre, persil.
- Vous devez vous préparer Croûtons.
Soupe de tomates aux haricots blancs (vegan) pas à pas :
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile quelques minutes. Ajouter la purée de tomates, le vinaigre, le sel, le poivre, le sucre et la moitié des haricots blancs..
- Continuer la cuisson 20 mn. Mixer grossièrement. Ajouter l'autre moitié de haricots blancs, cuire 10 mn et servir..
- Ajouter dans l'assiette ou le bol, du persil et des croûtons de pain..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Soupe de tomates aux haricots blancs (vegan) est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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