Canard aux légumes d'hiver. Couper le noyer cendré en parties égales (avec la peau). Ajouter le romarin, le poivre et le sel. Canard aux légumes d'hiver à cette saison on trouve des cuisses de canard gras fraîches, c'est l'occasion de mitonner des plats sympathiques conviviaux pour les dîners entre amis de l'hiver !
Un bon canard bio fermier, c'est toujours du bonheur.
Canard aux légumes d'hiver step by step Faites revenir l'oignon émincé dans la graisse de canard, quand il est translucide déposez les cuisses coté peau pour les faire dorer également.
Retournez les cuisses, puis répartissez tout autour les légumes coupés en paysanne.
Ingrédients de canard aux légumes d'hiver :
- Utilisation 4 cuisses de canard gras.
- Vous devez vous préparer 2 Rutabagas.
- Utilisation 2 navets boule d'or.
- Vous devez vous préparer 250 g topinambours.
- Utilisation 4 petites pommes de terre.
- Vous avez besoin 1/4 l bouillon.
- Utilisation 1 bouquet garni.
- Fournir 1 gros oignon.
- Utilisation 1 CàS de graisse.
Canard aux légumes d'hiver pas à pas :
- Faites revenir l'oignon émincé dans la graisse de canard, quand il est translucide déposez les cuisses coté peau pour les faire dorer également..
- Retournez les cuisses, puis répartissez tout autour les légumes coupés en paysanne.
- Versez le bouillon, assaisonnez et ajoutez le bouquet garni.
- Laissez cuire à couvert à tout petit bouillon pendant 2 à 3h.
- Servez la cocotte au milieu de la table, ouvrez une bonne bouteille de vin rouge et regardez vos convives se régaler !.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Canard aux légumes d'hiver, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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