Parmentier de canard. Mettre les cuisses de canard à réchauffer doucement dans une grande poêle ou une cocotte. Her food is exceptional and a standout dish among the loyal grape pickers, who return year after year, is parmentier de confit de canard or duck cottage pie. Parmentier de canard / Duck parmentier.
Salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade et la crème fraîche.
Dans un plat suffisamment haut, étalez la moitié de votre hachis de canard.
Une onctueuse purée de pommes de terre maison pour le côté économique et du canard confit pour le côté festif.
Ingrédients de parmentier de canard :
- Utilisation 4 cuisses de confit de canard.
- Utilisation 800 g pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 20 g beurre.
- Utilisation 2 c à s de chapelure.
- Vous devez vous préparer 1 c à s de persil plat.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de muscade.
Parmentier de canard instructions :
- Ôter la graisse des cuisses et en garder 2 c à s de côté. Effilocher la viande, la mélanger au persil et déposer dans un plat beurré..
- Réduire en purée les pommes de terre épluchées et cuites à l'eau. Mélanger avec ma graisse et ajouter la muscade. Répartir sur le canard puis saupoudrer de chapelure..
- Enfourner 20 minutes à 180°, puis 2 minutes sous le gril.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Parmentier de canard, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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