Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten).
Ingrédients de cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) :
- Fournir 300 g sucre complet.
- Vous avez besoin 250 g beurre.
- Préparer 1 œuf.
- Fournir 180 g farine de châtaigne.
- Vous avez besoin 180 g farine de riz.
- Utilisation 1 cc d'extrait de vanille.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure sans phosphate.
- Vous avez besoin 350 g chocolat noir, au lait ou blanc en tablette.
Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) pas à pas :
- Préchauffer le four à thermostat 4-5 (140°C).
- A l'aide d'un couteau pointu, casser le chocolat en morceaux plus ou moins gros (bien plus gourmand que des petites pépites).
- Dans un grand saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu à l'aide d'un fouet. Ajouter l’œuf et l'extrait de vanille liquide et mélanger à nouveau..
- Dans un autre saladier, mélanger ensemble les farines, le sel, la levure et les morceaux de chocolat puis incorporer en 2/3 fois au mélange précédent, jusqu'à ce que tout soit homogène..
- Remplir de pâte une cuillère à glace puis débouler le cookie. Disposer les cookies sur une plaque recouverte d'un feuille de papier cuisson. Aplatir un peu les cookies à l'aide d'une cuillère puis les enfourner..
- Faire cuire 12/15 minutes..
Prenez ces Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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