Pot au feu de canard. Retirer, et laisser égoutter sur une grille. Pot au feu de cuisse de canard, genièvre de houlle et chicorée. Une recette proposée par Jean Marc Notelet pour IGP Canard du Sud Ouest.
La recette par Simple & Gourmand. Pour changer du pot au feu traditionnel, je vous propose la recette d'un pot-au-feu au canard! Loin des fraises et des framboises que j'ai vu fleurir toute la journée dimanche, j'avais décidé de faire un menu de la St Valentin plus "de saison" et local, sans pour autant être.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner pot au feu de canard de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pot au feu de canard! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire pot au feu de canard en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de pot au feu de canard :
- Vous devez vous préparer 4 cuisses de canard.
- Fournir 1 choux.
- Utilisation 4 carottes.
- Fournir 6 petits navet.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 400 gr pomme de terre.
- Préparer 2 poireaux.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garnie.
- Préparer Poivre en grain.
Pot au feu de canard instructions :
- Laver et tailler les légumes, choux coupé en 4,carottes pommes de terre oignons poireaux navet coupés en morceaux.
- Ficelé les pattes de canard, remplir un faitout d'eau, porter à ébullition avec le bouquet garnie et une dizaine de grains de poivre.
- Plonger les carottes dans l'eau bouillante pendant 10 mins puis ajouter les autres légumes, à la reprise de l'ébullition plonger les cuisses de canard.
- Laisser mijoter minimum 2h, au mieux préparer la veille....... Et se régaler 😋.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Pot au feu de canard. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Pot au feu de canard recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.