Clafouti salé à l'Oseille et Butternut. Recette Clafoutis salé au chèvre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ciseler la ciboulette et l'ajouter à la pâte (en garder un peu de côté pour la fin de la recette). Depuis octobre, ma butternut attendait patiemment que je la cuisine.
Les clafoutis, on a l'habitude de les déguster aux cerises.
Cependant, si vous souhaitez tenter l'expérience salée, régalez-vous avec notre CLAFOUTIS..
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Ingrédients de clafouti salé à l'oseille et butternut :
- Préparer 200 g butternut coupé en dés.
- Fournir 1 poignée d'oseille lavée.
- Fournir 2 œufs.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe Parmesan râpé.
- Utilisation 1 cuillère à soupe crème épaisse.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème liquide.
- Préparer 2 cuillères à soupe lait.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe farine blanche tamisée.
- Préparer 1 pincée de bicarbonate de sodium.
- Fournir Sel et piment d'Espelette.
Clafouti salé à l'Oseille et Butternut instructions :
- Faites préchauffer le four à 200°. Répartissez les dés de butternut dans un moule à manqué..
- Battre les oeufs en omelette avec les crèmes, le lait et le Parmesan. Versez la farine en pluie ainsi que le bicarbonate et assaisonnement. mélangez pour obtenir une pâte fluide et homogène..
- Lavez et équeutez l'oseille, puis coupez-la aux ciseaux en fines lanières et ajoutez-la à la pâte. Mélangez..
- Versez le tout dans le moule à gâteau et enfournez 45 minutes à 200°C.
- Servez tiède avec une salade à l'huile de noisette par exemple !.
Prenez ces Clafouti salé à l'Oseille et Butternut idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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