Galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d'épices afin que les plats préparés n'aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! Vous pouvez cuire galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane :
- Vous avez besoin 2 pâtes feuilletées.
- Vous avez besoin Frangipane :.
- Vous devez vous préparer 70 gr d'amandes moulues.
- Préparer 70 gr beurre.
- Utilisation 70 gr sucre en poudre.
- Utilisation Crème pâtissière :.
- Vous devez vous préparer A la fourchette, écrasez le beurre ramolli avec les 2 autres ingrédients. Mélangez bien;.
- Préparer 50 cl lait.
- Utilisation 100 gr sucre.
- Vous avez besoin 3 jaunes d'oeufs.
- Utilisation 50 gr farine.
- Utilisation vanille ou fleur d'oranger.
Galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane instructions :
- Crème pâtissière :Mélangez les jaunes avec le sucre. Fouettez jusqu'à que le mélange blanchisse.Ajoutez la farine et mélangez avec les oeufs et le sucre. Rajoutez 1/2 verre de lait. Mettez à chauffer le lait. Lorsque le lait est tiède, rajoutez le mélange oeufs/farine/sucre/lait. Grattez l'intérieur d'une gousse de vanille et incorporez. Mélangez au fouet jusqu'à ébullition. A ce moment là, votre crème sera épaisse et vous pouvez arrêter la cuisson. Ajoutez la fleur d'oranger, laissez refroidir..
- Frangipane: A la fourchette, écrasez le beurre ramolli avec les 2 autres ingrédients. Mélangez bien;.
- Le montage: Mélangez la frangipane à la crème pâtissière. Etalez les 2 pâtes. Posez le mélange sur l'une d'elle, n'oubliez pas la fève..
- Posez le second disque dessus. Soudez les bords avec de l'eau et appuyez avec une fourchette. Dessinez des motifs ou pas.Badigeonnez au jaune d'oeuf. Enfournez à 200° pendant 30mn..
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