Jus de Citrouille façon Harry.
Ingrédients de jus de citrouille façon harry :
- Vous devez vous préparer 500 g d'eau.
- Vous avez besoin 500 g citrouille, détaillée en dés.
- Préparer 40 g sucre en poudre.
- Fournir 1/2 gousse vanille.
- Fournir le jus de 2 oranges (150 g).
- Utilisation 200/250 g glaçons, à ajuster à la consistance de jus souhaitée.
Jus de Citrouille façon Harry instructions :
- Mettre l'eau dans le bol. Insérer le panier cuisson et y mettre la citrouille, puis cuire à la vapeur 20 min/Varoma/vitesse 2. Retirer le panier cuisson et réserver. Rincer et essuyer le bol..
- Mettre le sucre et la gousse de vanille dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 10. Ajouter la citrouille cuite, le jus d'orange et les glaçons, puis mixer 30 sec/vitesse 10. Filtrer à l'aide d'une passoire fine ou d'un chinois étamine..
- Déguster bien frais..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Jus de Citrouille façon Harry n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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