Clafoutis aux cerises et au Kirsch.
Ingrédients de clafoutis aux cerises et au kirsch :
- Vous devez vous préparer ~ 500 g de cerises dénoyautées.
- Vous avez besoin 4 œufs.
- Préparer 100 g sucre.
- Utilisation 150 g farine.
- Utilisation 400 ml lait.
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille.
- Vous devez vous préparer 1 bouchon de kirsch.
Clafoutis aux cerises et au Kirsch pas à pas :
- Préchauffer votre four à 180°C (si votre four à tendance à être « puissant » descendre à 170°C voire 160°C, et allonger le temps de cuisson..
- Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, faire glisser la lame d’un couteau à l’intérieur pour récupérer les grains..
- Battre énergiquement les œufs avec le sucre et les grains de vanille ainsi que le kirsh.
- Rajouter la farine tamisée, mélanger puis verser le lait..
- Dans un moule de 20 à 22 cm, déposer les cerises puis verser le précédent appareil par dessus. Le clafoutis va gonfler à la cuisson, faire en sorte de ne pas trop remplir votre moule..
- Enfourner pour 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien gonflé et doré. Passer la lame d'un couteau lorsqu'il est tiède, lorsqu'il est froid démouler et saupoudrer de sucre glace.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Clafoutis aux cerises et au Kirsch et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Clafoutis aux cerises et au Kirsch recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.