Lasagne épinards ricotta. Beurrer un petit plat à gratin, couvrir d'une couche de lasagne, une couche d'épinards (bien salés, poivrés), une couche de béchamel et du gruyère râpé. Puis à nouveau lasagnes, épinards, béchamel, et gruyère. Des lasagnes aux épinards et à la ricotta, je dois dire que cette recette est tout à fait savoureuse surtout si l'on utilise des épinards frais.
Ajoutez les épinards et laissez cuire à feu doux.
Une lasagne végétarienne bien crémeuse pour régaler toute une tablée!.
La recette par Ma fourchette est italienne.
Ingrédients de lasagne épinards ricotta :
- Fournir 6 feuilles de lasagnes (3 étages).
- Vous devez vous préparer 250 g ricotta.
- Préparer 500 g épinards surgelés.
- Fournir 1 pointe de crème fraîche épaisse.
- Utilisation Parmesan.
- Préparer 1/4 Oignon 🧅.
- Vous devez vous préparer 1 gousse ail 🧄.
- Vous devez vous préparer 1/2 échalote.
- Fournir Sel 🧂.
- Vous devez vous préparer Poivre.
- Préparer 50 g beurre 🧈.
- Vous devez vous préparer Farine.
- Fournir Lait 🥛.
- Utilisation Muscade.
Lasagne épinards ricotta instructions :
- Dans une casserole, faites bouillir les épinards 15-20min..
- Pendant ce temps, préparer le plat à gratin, beurré le..
- Préparer la béchamel : dans une casserole, faites fondre le beurre, ajouter l’équivalence de farine en fonction du beurre fondu. Mélanger. Verser le lait en équivalence, mélanger bien pour éviter les grumeaux. Ajouter la ricotta. Puis, salée, poivrée, ajouter une pointe de muscade..
- Essoré dans une passoire ou un tamis les épinards, les remettre dans la casserole puis les salés, poivrés et j’ajoute une pointe de crème fraîche épaisse (facultatif).
- Dans une poêle, je dore les oignons, ails, échalotes émincées avec un léger filet d’huile d’olive. Ajoutez les aux épinards..
- Dans le plat à gratin, mettre 2 feuilles de lasagnes, une couche d’épinards, une couche de béchamel à la ricotta, parsemer légèrement de parmesan. Répéter l’opération 2 fois à part égale. Sauf que la dernière opération, mettre une bonne couche sur le dessus de béchamel et parsemer si vous le souhaiter de parmesan. Salé, poivré..
- Enfourner 20min à 180 degrés..
- Régalez vous ! 🤤.
- Idéalement servie avec une salade..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Lasagne épinards ricotta recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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