Galette des rois.
La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Galette des rois , nous espérons que vous J'aime ça. Vous pouvez cuire galette des rois en utilisant 21 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette des rois :
- Fournir Frangipane.
- Vous avez besoin 125 g sucre.
- Préparer 60 g beurre mou.
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Fournir 150 g poudre d'amande.
- Préparer 1 gousse vanille.
- Vous devez vous préparer 2 c. à soupe rhum.
- Vous avez besoin Crème amande.
- Vous avez besoin 340 g lait + arôme amande.
- Préparer 4 jaune d’œufs.
- Préparer 40 g sucre.
- Préparer 30 g fécule.
- Vous devez vous préparer 35 g beurre.
- Vous devez vous préparer 90 g creme.
- Préparer biscuit sablé amande.
- Fournir 250 g farine,.
- Préparer 125 g beurre,.
- Préparer 80 g sucre,.
- Fournir 70 g poudre d'amande,.
- Fournir 1 oeuf.
- Utilisation 1 pincée de sel.
Galette des rois pas à pas :
- Crème amande : Faire chauffer le lait. Mélanger jaune + sucre et fécule. Verser le lait chaud dessus et remettre a chauffer a feu doux, ca doit s'épaissir. Ajouter hors du feu le beurre. réserver au frais Dès que c'est froid, monter la crème en chantilly. Réservé. Battre au fouet la crème amande et rajouter délicatement la chantilly. Prendre une douille de votre choix.
- Pâte : Mélanger beurre et sucre, Une fois une texture crémeuse, incorporer l’œuf. mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et amalgamer le tout. Filmer au frais 1h Étaler la pâte dans un moule a tarte..
- Mélanger tous les ingrédients de la frangipane et y verser sur le fond de tarte. Cuisson 180° 20min. Laisser refroidir avant de mettre la crème amande.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Galette des rois recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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