Tarte Rustique Butternut Gorgonzola.
Ingrédients de tarte rustique butternut gorgonzola :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte.
- Utilisation farine de blé.
- Préparer d’huile d’olive.
- Vous devez vous préparer d’eau.
- Vous avez besoin Sel.
- Vous avez besoin Pour la garniture.
- Vous avez besoin courge butternut.
- Vous devez vous préparer échalotes.
- Vous devez vous préparer oignon rouge.
- Fournir gorgonzola affiné.
- Utilisation crème liquide entière.
- Vous devez vous préparer càs de moutarde à l’ancienne.
- Vous avez besoin càs d’huile d’olive.
- Fournir càs de sauce soja.
- Vous avez besoin càs de miel.
- Vous avez besoin Brisures de noix.
- Vous devez vous préparer Sel & Poivre.
Tarte Rustique Butternut Gorgonzola pas à pas :
- Mélanger la farine avec une pincée de sel et l’huile d’olive..
- Pétrir en versant progressivement l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et homogène..
- Faire une boule, l’envelopper de film, et la placer au réfrigérateur..
- Pendant le repos de la pâte, laver la butternut et l’ouvrir en deux, retirer les graines. Couper ensuite en quatre et détailler en lamelles de 2 cm de large..
- Dans une petite cocotte, détailler les échalotes et l’oignon et les faire revenir avec le butternut pendant 5 à 7 mn dans l’huile d’olive..
- Verser le miel et mélanger quelques minutes..
- Baisser le feu et verser la sauce soja et un petit verre d’eau. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes..
- Préchauffer le four à 220°C..
- Mélanger la moutarde et la crème liquide. Couper en dés le gorgonzola. Une fois la pâte reposée, l’étaler. Elle doit être plus grande que la taille du moule. Les bords ne doivent pas être réguliers. La poser dans le moule, et badigeonner le fond avec le mélange crème-moutarde (en garder un peu pour les rebords)..
- Disposer harmonieusement la butternut, les échalotes et l’oignon. Recouvrir du gorgonzola et des brisures de noix..
- Replier les bords de la pâte en laissant visible plus de la moitié de l’appareil à tarte..
- Badigeonner du reste de mélange crème-moutarde sur les bords..
- Cuire pendant 30/40 minutes..
- Servir avec une salade assaisonnée à l’huile de noix..
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte Rustique Butternut Gorgonzola recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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