Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais. Dans un plat allant au four, alternez une couche d'aubergine, un couche de coulis de tomates, une couche de chévre/basilic. Renouvelez une fois et finir par une couche de pâte, la béchamel et le fromage râpé. Cuire à feu doux, couvrir la poêle pendant la cuisson d'un couvercle ou de papier aluminium pour éviter que les aubergines ne se déssèchent.
Recette suivante Dans la même sélection : lasagnes au chèvre, aubergines et basilic Voir la recette.
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Mélangez les courgettes, le fromage frais, les dés de volaille, la sauce soja et le basilic ciselé.
Ingrédients de lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais :
- Vous devez vous préparer 1 d'oignon (1/4 pour la garniture et le reste pour la sauce).
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Fournir Huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 aubergine.
- Préparer 2 ou 3 pleurotes (champignons).
- Fournir 2 courgettes.
- Vous devez vous préparer 1 poivron.
- Préparer Pâtes de lasagne.
- Fournir Fromage de chèvre.
- Vous avez besoin Crème fraîche.
- Vous avez besoin 1 boite de concassé de tomate.
- Vous devez vous préparer 1 peu de sucre.
- Préparer Herbes aromatiques (thym...).
Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais instructions :
- Préchauffez le four à 180°.
- ====Préparer la garniture====.
- Épluchez l'oignon, l'ail et les légumes..
- Les découpez en cubes. Pressez l'ail. Faites les revenir dans de l'huile d'olive..
- ====Préparer la sauce tomate ====.
- Faites revenir 1 oignon, faites chauffer du concassé de tomate, rajouter les herbes aromatiques et le sucre..
- ====Disposer les différentes couches ====.
- Il ne vous reste plus qu'à disposer vos différentes couches. Pour cela il vous faudra alterner : 1 couche de légumes, 1 couche de sauce, du fromage émietté. Faites le 2 ou 3 fois selon la hauteur de votre plat..
- Sur la dernière couche : disposez des tranches de pâte à lasagne, de la sauce tomate, du fromage émietté, du gruyère. Disposez de la crème fraîche sur les bords pour ne pas que ça sèche..
- Faites cuire 25 minutes, surveillez la cuisson..
Prenez ces Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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