Lasagnes Epinards/ Ricotta. Ajouter la ricotta dans la béchamel chaude et mélanger. Beurrer un petit plat à gratin, couvrir d'une couche de lasagne, une couche d'épinards (bien salés, poivrés), une couche de béchamel et du gruyère râpé. Puis à nouveau lasagnes, épinards, béchamel, et gruyère.
Des lasagnes aux épinards et à la ricotta, je dois dire que cette recette est tout à fait savoureuse surtout si l'on utilise des épinards frais.
Une façon de varier les lasagnes.
Saisissez l'échalote hachée dans une poêle beurrée.
Ingrédients de lasagnes epinards/ ricotta :
- Fournir =====Garniture=====.
- Vous devez vous préparer 1 boîte lasagnes.
- Vous devez vous préparer 400 g d'épinards.
- Vous avez besoin 200 g ricotta.
- Vous devez vous préparer Gruyère râpé.
- Préparer Sel.
- Fournir Poivre.
- Vous avez besoin 2 cl crème fraîche à mettre à la fin.
- Vous avez besoin =====Béchamel=====.
- Préparer 50 g beurre.
- Vous devez vous préparer 1/2 litre lait.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe farine.
- Vous avez besoin 1 pincée de muscade.
Lasagnes Epinards/ Ricotta instructions :
- Laver les épinards et les faire cuire une vingtaine de minutes..
- Les saler, les poivrer. Rajouter les 200 g de ricotta et bien mélanger..
- Préparer une béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole..
- Rajouter la farine, fouetter énergiquement. Puis rajouter le lait et mettre le feu vif. Fouetter et laisser cuire jusqu'à l'obtention du texture onctueuse..
- Préchauffer le four à 200°. Déposer une couche de béchamel au fond du plat à gratin..
- Entreposer couche de lasagnes, épinards et béchamel (fine, par touche)..
- Sur la dernière couche mettre de la béchamel et du gruyère. Déposer un peu de crème sur les bords (pour ne pas que les lasagnes accrochent pendant la cuisson)..
- Faire cuire 20 minutes au four chaud à 200°..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagnes Epinards/ Ricotta, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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