Génoise à la crème chocolat. Arroser une moitié de génoise de kirsch. Mettre le chocolat à fondre au bain-marie avec le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse. Hors du feu, incorporer le jaune d'œuf, puis mélanger pour lier la crème.
Mettre le mélange dans le moule.
Posez la dernière tranche de génoise et mouillez-la de sirop.
Pour faire cuire une génoise, verser la préparation dans un moule dans lequel est disposé une feuille de papier sulfurisé.
Ingrédients de génoise à la crème chocolat :
- Vous avez besoin Pour la génoise.
- Fournir 250 g farine.
- Utilisation 250 g sucre.
- Préparer 5 œufs.
- Vous avez besoin Pour la crème chocolat.
- Préparer 1/2 verre d'eau.
- Vous avez besoin 1/2 verre d'huile.
- Vous devez vous préparer 1/2 verre de lait.
- Préparer 1/2 verre de Cacao.
- Préparer 1/2 verre de lait en poudre.
Génoise à la crème chocolat pas à pas :
- Mélanger les œufs avec le sucre pendant 25min jusqu'à ce que le mélange devient blanc et le volume double.
- Ajouter d'un coup la farine et mélanger le tout.
- Dans un moule beurré fariné verser le mélange obtenu et mettre au four préchauffé a 170°C.
- Entre temps dans un bol mélanger avec le batteur l'eau, l'huile, le sucre, le cacao et le lait en poudre jusqu'à ce qu'il devient une crème.
- Mettre au frigo pendant 1h.
- Une fois le gateau sorti du four le découper en deux et mettre de la crème à l'intérieur.
- Décorer avec la crème qui reste le gateau et servir avec du café ou du thé.
- Bon dégustation.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Génoise à la crème chocolat, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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