Name: Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta
Ingredients: 1 kg d'aubergines (2 moyennes); 250 g pâtes à lasagnes; 250 g ricotta; 1 boite de tomates pelées (250 g égouttées); 30 g parmesan; 1 oignon; 15 cl lait (environ); sel et poivre

Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta. Ces lasagnes végétariennes sont un délice ! Aubergines, courgettes, oignons, coulis de tomates et épinards sont (entre autres) réunis avec de la ricotta pour donner ce plat complet riche de. Saler et poivrer la ricotta, si elle n'est pas assez crémeuse, la détendre avec du lait.

Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta En superposant les légumes, même pas besoin de pâte à lasagnes ! Cette recette est donc végétarienne, sans gluten et super saine ! La ricotta- crème et continuez jusqu'à épuisement des ingrédients.

Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre cuisine parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux. Vous pouvez cuire lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta :

Utilisation 1 kg d'aubergines (2 moyennes).
Préparer 250 g pâtes à lasagnes.
Fournir 250 g ricotta.
Fournir 1 boite de tomates pelées (250 g égouttées).
Préparer 30 g parmesan.
Fournir 1 oignon.
Utilisation 15 cl lait (environ).
Vous devez vous préparer sel et poivre.

Ajouter les aubergines puis mélanger à nouveau. Ces lasagnes aux aubergines et ricotta n'ont pas fait exception. Elles sont salées comme il faut grâce au jambon cru, fondantes grâces aux aubergines et moelleux grâce aux pâtes fraîches pleines de sauce tomate et à la ricotta ! Les lasagnes sans béchamel, mais à la sauce tomate !

Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta pas à pas :

Découper les aubergines préalablement pelées et l'oignon en cubes puis mettre le four à préchauffer à 200°C.
Faire fondre l'oignon dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter les cubes d'aubergines et 1/2 verre d'eau. Faire cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les aubergines soient fondantes.
Pendant ce temps, mélanger la riccota avec une dizaine de cl de lait dans un saladier pour obtenir une texture ni trop épaisse, ni trop liquide.
Quand les aubergines sont cuites, rajouter la boite de tomates pelées et 1/3 de son volume en eau. Laisser mijoter une dizaine de minutes (ou plus si vous avez le temps).
Dans un plat à gratin, alterner les couches de lasagnes, préparation aux aubergines et préparation à la ricotta, en saupoudrant de parmesan chaque couche. Terminer par une couche de ricotta et de parmesan. Enfourner à 200°C pendant 20 minutes (temps en fonction des indications de votre boite de pâtes à lasagnes).

Je ne suis pas une grande amatrice de béchamel. J'adore préparer des lasagnes aux légumes, une façon d'avoir un plat copieux et savoureux pour satisfaire tous les appétits et dans ma quête de manger moins de viande c'est une alternative qui plait à toute la famille. J'ai pioché cette délicieuse version tomates, aubergines, épinards et ricotta dans le dernier magazine Fou de Cuisine. On adore les aubergine alors on profite de la. Dans un plat à gratin, alternez les couches de sauce et de lasagnes.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagnes végétariennes aux aubergines et à la ricotta, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

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