☆Clafoutis Cerises Noires et Citronelle☆.
Ingrédients de ☆clafoutis cerises noires et citronelle☆ :
- Vous devez vous préparer 450 g cerises dont 7/8 pour la déco.
- Préparer 4 oeufs.
- Préparer 110 g farine.
- Utilisation 90 g sucre.
- Fournir 5 feuilles de citronnelle fraîche.
- Vous avez besoin 15 cl lait entier.
- Préparer 50 cl crème liquide.
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Préparer 1 cuil à café de rhum.
- Vous avez besoin Pour la déco :.
- Utilisation Sucre glace.
- Vous devez vous préparer Perles sucre.
- Fournir Feuilles de citronnelle.
☆Clafoutis Cerises Noires et Citronelle☆ instructions :
- Préchauffer le four à 210-220°C.
- Mixer le sucre avec la citronnelle.
- Dans un récipient, casser les œufs. Incorporer la pincée de sel, le sachet de sucre vanillé, la farine. Mélanger jusqu'à épaississement (5 min).
- Ajouter le rhum, le lait et la crème liquide. Mélanger.
- Disposer 1 à 2 cm de pâte dans le fond d'un plat beurré et enfourner pendant 15 min.
- 💡Mettre le plat au congélateur 5 min et disposer une nouvelle couche de pâte à clafoutis, les cerises avec les queues et non dénoyautées. (Astuce de Mr C.Felder) Enfourner à nouveau pendant 10-15 min en surveillant.
- Dès la sortie du four déposer des cerises coupées en 2 en les enfonçant légèrement.
- Laisser refroidir et saupoudrer le tout de sucre glace, de perles en sucre et ajouter quelques feuilles de citronnelle.
- Déguster 😋.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces ☆Clafoutis Cerises Noires et Citronelle☆ recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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