Croquettes de pommes de terre au maïs.
Ingrédients de croquettes de pommes de terre au maïs :
- Fournir Garniture.
- Préparer 300 g purée de pommes de terre.
- Fournir 1/2 boîte maïs.
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon.
- Utilisation 1 jaune d'oeuf.
- Vous avez besoin Fromage râpé.
- Vous avez besoin Panure.
- Vous devez vous préparer Farine.
- Utilisation 1 blanc d'oeuf + 1 oeuf.
- Vous devez vous préparer Miettes de pains.
Croquettes de pommes de terre au maïs pas à pas :
- Mélanger des oignons émincés, le maïs et le fromage à la purée.
- Préparer 3 assiettes : une avec de la farine, une avec l'oeuf battu et une avec les miettes de pain.
- Avec des grosses cuillères, façonner des palets de purée puis les tremper successivement dans la farine, puis l'oeuf et la panure.
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle de façon à couvrir toute la surface de la poêle. Faire cuire les croquettes environ 5 minutes sur chaque face, également cuire sur la tranche.
- A déguster chaud, excellent trempé dans de la moutarde.
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