Name: Pavlova compotée figues framboises
Ingredients: Meringue française :; 3 blancs d’œuf; 200 g sucre en poudre; Compoté figue:; 3 figues; 10 g d’eau; 10 g sucre en poudre; Quelques goutes de jus de citron; Chantilly/mascarpone; 200 g mascarpone; 50 g sucre glace; Poudre de vanille; 1 barquette de framboise; Des amandes effilées pour la décoration

Pavlova compotée figues framboises. Dans l'espace laissé libre, répartissez la compotée de figues. Pochez la chantilly de manière à recouvrir la compotée et une partie de la meringue, en laissant bien visibles les bords de la pavlova. Pour finir, coupez les figues en quartiers fins et disposez les sur le dessus de la pavlova.

Pavlova compotée figues framboises Coupez les figues en petits cubes, et mettez-les à cuire dans une casserole à feu doux. Ajoutez-y l'eau, le jus de citron et le sucre. Laissez cuire pour obtenir une jolie compotée.

En général, les gens ont d'abord abandonné pavlova compotée figues framboises parce qu'ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pavlova compotée figues framboises! En partant du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! Vous pouvez avoir pavlova compotée figues framboises en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de pavlova compotée figues framboises :

Fournir Meringue française :.
Fournir 3 blancs d’œuf.
Vous avez besoin 200 g sucre en poudre.
Vous avez besoin Compoté figue:.
Fournir 3 figues.
Vous avez besoin 10 g d’eau.
Vous avez besoin 10 g sucre en poudre.
Vous devez vous préparer Quelques goutes de jus de citron.
Vous devez vous préparer Chantilly/mascarpone.
Vous devez vous préparer 200 g mascarpone.
Préparer 50 g sucre glace.
Préparer Poudre de vanille.
Vous avez besoin 1 barquette de framboise.
Vous devez vous préparer Des amandes effilées pour la décoration.

Pensez à mélanger régulièrement le tout avant de mixer. Au moment de servir, couvrez le socle en meringue de sorbet puis de cette chantilly. Répartissez les framboises dessus et servez sans attendre. Astuces et conseils pour Pavlova à la framboise Fouettez les blancs d'œufs en neige.

Pavlova compotée figues framboises instructions :

Au robot montez les blancs en neige en incorporant en 3 fois le sucre afin de bien les serrer. La meringue est prête lorsqu’elle est brillante et quelle forme un bec d’oiseau..
Pochée la meringue en formant des petits nids et enfournez 1h45 à 90degré dans un four préalablement pré chauffé..
Préparez la compotée de figue. Coupez vos figues en petit morceaux. Les mettre dans une poêle avec le sucre l’eau et les gouttes de jus de citron. Faire chauffer le tourteau à feu doux pendant plusieurs minutes.
Laissez refroidir la préparation..
Chantilly / mascarpone: au fouet, détendre votre mascarpone avec le sucre glace et la vanille en poudre. Mettre la préparation dans une poche à douille munie d’une douille de votre choix..
Dans les meringues en nid, déposez votre compotée et une framboise fraîche. Pochez votre chantilly. Pour plus de gourmandise mettre de la compotée de figues dans vos framboises de décorations et ajoutez des amandes effilées.

Lorsqu'ils commencent à monter, ajoutez le sucre en poudre et la fécule et continuez de battre jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes et brillants. Elégant et léger, ce sublime dessert qui doit son nom à la célèbre ballerine russe Anne Pavlova est irrésistible. Aérien, à base d'une meringue croustillante et légère, nappée de crème fouettée à. Faites chauffer les morceaux de figues avec les framboises. Mélangez la pectine avec le sucre.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pavlova compotée figues framboises, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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