Macarons jambon beurre. Macarons is a French confectionery treat. The world loves it for the flavor and taste. Macarons are therefore taught in most baking classes as well.
It's made with small curved pasta called "coquillettes", butter and ham.
You can add also some cheese.
They were originally made for the marriage of the Duke of Orléans, who later became King Henry II of France.
Ingrédients de macarons jambon beurre :
- Préparer 400 gr jambon blanc.
- Utilisation 100 gr beurre demi sel mou.
- Préparer 2 cs vinaigre de conditionnement des cornichons.
- Fournir Poivre.
- Utilisation 35 gr blanc d'œuf.
- Vous devez vous préparer 45 gr sucre en poudre.
- Fournir Colorant en poudre.
- Préparer 40 gr sucre glace.
- Vous devez vous préparer 40 gr poudre d'amande.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
Macarons jambon beurre instructions :
- Macarons : battre les blancs et ajouter le sucre en deux fois (meringue française), 1 fois quand les blancs commencent à mousser et 1 fois quand on a le bec d'oiseau, ajouter le colorant en même temps et réserver au frais..
- Mixer le sucre glace avec la poudre d'amandes et tamiser se mélange.
- Ajouter à la meringue, saler et poivrer très légèrement puis mélanger comme une mousse..
- Macaroner jusqu'au ruban mais attention pas trop liquide et mettre en poche..
- Pocher les coques et les laisser coûter 30 mins. Cuire 2 à 3 mins a 150 degrés chaleur tournante puis 10 a 12 mins à 100 degrés.
- Si les coques se craquent sur le dessus il faut ajouter un bol d'eau dans le four..
- Mixer le jambon puis ajouter en petit morceaux le beurre salé mou, remixer. Ajouter le vinaigre de conditionnement, vérifier l'assaisonnement et mettre en poche.
- Garnir les macarons et savourer 😊.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Macarons jambon beurre recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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